우엉차 효능 부작용 칼로리 끓이는법 총정리

우엉차 효능 부작용 칼로리 끓이는법 총정리

 

우엉차는 여러가지 유효한 성분이 있어서 자주 마시기 좋은 우엉차를 마시면 건강에 도움을 주는 차입니다.

오늘은 우엉차의 효능과 부작용 칼로리, 우엉차 끓이는 법에 대해 알려드릴께요.

우엉차 효능

 

 

우엉차의 성분

 

우엉차에는 이눌린 성분이 풍부하여 혈당 조절에 도움을 주고, 식이섬유가 많아 소화 기능을 개선하며, 체내 불필요한 수분과 나트륨 배출을 촉진하여 체중 감량에도 효과가 있다고 합니다.

또한, 우엉차에 포함된 아르기닌은 여성 호르몬 분비를 조절하여 생리통 완화에도 도움이 될 수 있습니다​.

 

우엉차 효능

우엉차 효능

 

당뇨 개선

이눌린이라는 성분이 풍부하여 이뇨작용을 활발하게 해주기 때문에 혈당이 낮아지며, 당뇨 개선에 도움이 됩니다.

여성질환 개선

여성호르몬 분비 조절을 하는 아르기닌 성분이 매우 풍부하여 생리통, 불규칙한 생리 주기로 고생하는 여성분들과 여성질환 개선에 도움이 됩니다.

혈관, 혈액 건강

사포닌과 리그닌 성분으로 인해 혈관에 쌓인 콜레스테롤, 노폐물 배출을 도움으로써 혈액순환에 도움을 줍니다. 또한 사포닌은 혈압을 낮추는 효능이 있어 고혈압, 심근경색 등 혈관질환 예방에도 뛰어납니다.

뼈 건강

칼슘과 마그네슘이 들어 있어 골다공증 예방은 물론 뼈 건강, 성장발육에 도움이 됩니다.

이뇨 작용

우엉 뿌리에 함유된 팔미트산 및 이눌린은 천연 이뇨제 역할을 합니다. 체내 불필요한 수분과 나트륨을 배출시켜 신장 건강에 도움이 됩니다.

다이어트 효과

우엉차가 신체의 대사 활동을 촉진하고 지방 분해를 도와 체중 감량에 기여할 수 있다고 합니다. 또한 식이섬유가 포함되어 있어 소화 기능에 좋은 영향을 줄 수 있습니다​​.

 

 

우엉차 마시는 방법

우엉차는 하루 1티스푼에서 2티스푼 정도를 물에 타서 마시는 것이 적절하다고 합니다.

 

우엉차는 카페인이 들어 있지 않아 물 대신 마셔도 괜찮은 차라고 알려져 있습니다.

​다만, 몸이 찬 분들은 복통을 유발할 수 있으니 대추와 같은 따뜻한 성질을 가진 재료와 함께 드시거나 볶아서 드시는 것이 좋습니다.

 

카페인이 없어 물 대신 마시기에도 적합하지만, 몸이 찬 사람이나 설사를 자주 하는 사람은 과도한 섭취를 피해야 합니다.

이는 과도한 섭취가 소화 기능에 문제를 일으킬 수 있기 때문에 적절량을 유지하는 것이 중요합니다. 어떤 음식이던지 많이 섭취하면 좋지 않으니까요.

우엉차 하루 섭취량은 약 2리터 정도이며, 생우엉 기준이는 약 200g 정도라고 합니다.

 

 

우엉차 부작용

 

우엉차는 찬 성질을 가지고 있어 평소 몸이 차거나, 설사를 자주 하는 사람의 경우 다량 섭취 시 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.

임산부에게는 자궁 수축을 유발할 수 있어 과도한 섭취는 피하시는 것이 좋습니다.

칼륨이 풍부해 만성심부전증을 앓고 있는 환자라면 섭취에 주의해야 합니다.

 

 

우엉차 끓이는 법

 

껍질이 씌어 있는 우엉을 꼼꼼히 씻어 줍니다.
우엉을 어슷하게 썰거나 1~2센티미터 두께의 원형으로 잘라냅니다.
자른 우엉은 자연 상태로 말리거나, 식품 건조기, 오븐 등을 이용하여 충분히 건조시킵니다.
건조된 우엉을 중약불에 놓인 프라이팬에서 볶아줍니다.
물 1리터에 볶은 우엉 12그램(약 7~8조각)을 넣고 강한 불에서 끓여줍니다.
물이 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 5~7분간 더 끓인 뒤, 따뜻하게 혹은 식혀서 즐기세요.

남은 우엉은 공기가 들어가지 않도록 밀봉해서 서늘하고 그늘진 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 준비한 우엉차는 냉차로도 즐길 수 있으며, 평소 마시는 물 대신에 드셔도 좋습니다

 

 

우엉차를 적절하게 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있으나, 개인의 건강 상태나 체질에 따라 섭취량을 조절해야 할 필요가 있습니다.

 

 

아래 글은 사포닌의 효능에 대해 정리한 글입니다. 참조하세요.

(Saponin)사포닌 효능 10가지와 부작용 사포닌 함유 음식 식품 총정리

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